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检测原理       

在一定条件下，磷和氨基甲酸酯类***对酯酶正常功能有***作用，其***率与***的浓度呈正相关。

对于酶***率法来说，酯酶制剂是关键的因素，其质量技术水平决定了检测的灵敏度、稳定性和可靠性。酯酶制剂的研发工作一直是本公司的***，我们研究了大量的酶源材料，在提取方法和保持酶活性稳定技术等方面也积累了丰富的经验

使用方法取2g果蔬样品（块茎类取4g)，叶菜剪成1cm左右见方的碎片，块茎类取横截面样品或取其表皮，放入三角瓶中，加入10mL缓冲液，振荡1～2min ，倒出提取液，静置2min，待测。若提取液混浊或杂质太多可过滤后再测。

注意事项

1、***使用时，用一瓶配制一瓶，用前应摇匀;

2、***应避免交叉污染，吸出后的***不可再打回瓶内;

***配制

　　缓冲液：取一包用510ml蒸馏水摇匀溶解后常温备用。

　　底 物：取一瓶加入10ml蒸馏水摇匀溶解，用时取100μl，配制后0-5℃冷藏保存。

　　酶 液：取一瓶加入10ml缓冲液摇匀溶解，用时取100μl，配制后0-5℃冷藏保存。

　　显色剂：取一瓶加入10ml缓冲液摇匀溶解， 用时取100μl，配制后0-5℃冷藏保存。

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中国农产品是，国外农产品也是。其实农业现代化程度越高，的使用量越大，因此，发达国家使用普遍高于发展中国家，根据联合国粮农***2000年的统计，发达国家单位面积使用量是发展中国家的1.5——2.5倍。在生产实际中，由于使用技术等限制，实际使用率只有30%，大部分流失到环境中，植物上的残留主要保留在作物表面，具有内吸性的部分会吸收到植物体内。PCR快速检测***盒供应

蔬菜水果经营单位怎么预防残留！！

对于监管单位、农贸市场、蔬菜水果经营者，应该怎样z大限度降低残留呢，目前常用的有速测卡，这个方便比较简单快捷，但是个别蔬菜检测不太方便和规范，现在个经营监管单位都在用便携式残留检测仪，和gao端一些的打印残留残留快速分析仪，检测，还可以上传到食药监局统一管理，对于流通的蔬菜蔬菜水果残留超标可以降低30%左右